Las Algas

1 año ago 183

Nutren nuestra energía ancestral
Es una estación para privilegiar el sabor salado y fortalecer la energía Jing
Cuando tonificamos este órgano también cuidamos ese Jing, el cual determina nuestra vitalidad, resistencia a las enfermedades y longevidad. Además esta ligado a la sexualidad, fertilidad y fecundación.

Las Algas son los vegetales más antiguos evolutivamente y de ahí la gran riqueza de minerales que aportan.

PROPIEDADES:
-Muy remineralizantes: aportan hierro, calcio, potasio, yodo y magnesio.
-Alcalinizantes y antiinflamatorias.
-Depurativas: limpian la sangre y mejoran el defunciónamiento de los riñones y el hígado.
-Contienen fucoidina: un principio que frena la acción cancerígena, ayudando a reducir algunos tumores, en especial mamá y colon.
-Disuelven concentraciones de grasa y depósitos de mucosidades en el organismo.
-Fortalece la mucosidad intestinal y humedece la sequedad.
-Mantiene en buen estado la piel, el cabello y las uñas.

DESDE LA MEDICINA CHINA:
Son de naturaleza fría y sabor salado.
Tonifican los riñones.
Tonifican el Yin general.
Eliminan la humedad.
Ablandan las durezas (quistes, cálculos, etc.)

¿DONDE SE COMPRAN?
En dietéticas, tiendas de autoservicio (walmart, chedraui, la comer, etc.)
Se venden secas, una vez compradas, guardarlas en recipiente herméticos de vidrio y bien cerrados.

CONTRADICCIONES:
En caso de hipertiroidismo, pueden interferir con los tratamientos para normalizar la glándula tiroides.

¿CÓMO LA CONSUMÓ?

Antes de utilizarlas ponerlas en remojo durante algunos minutos, o tostarlas. Lo ideal es agregar en la cocción de guisos y sopas. Puedes utilizar alga kombú para la cocción de legumbres, se harán más digeribles.